夏の疲れが出る頃です。
風邪などひかないよう、気をつけましょう。
いちじくの季節が来たようです。
だってこれが並んでいたから。
じゅる〜
タルトフィグです。
大好き。全体のバランスがとても素晴らしいガトーです。
香ばしいタルト、赤ワインのジュレ、いちじくの赤ワイン煮、
クリームとフレッシュないちじく。
いちじくって普通に食べると薄味なので、あまり好きでは無い方も多いと思いますが
そんな方にもぜひ召し上がって頂きたいガトーです。
赤ワインとの相性がすごく良いのでしょうね〜。
ちなみにアルコールは飛んでますのでお酒の弱い方でも大丈夫。
ぜひお召し上がりください！
なーつのおーわーり〜♩
