2013年05月18日

母の日

今年も母の日に当店をご利用頂きましてありがとうございました!
たくさんの「お母さん」の素敵な笑顔。
きっと素敵な母の日になったのではないでしょうか。
IMG_0596.JPG
やはりカーネーションのデコレーションケーキは人気でした!
この時期だけの特別ですからね〜。
この花びらはシェフが一枚一枚、チョコを削って組み立てていきます。
まさに職人技。
「チョコレートは生き物」というくらい温度管理が大変なんです。
ちょっとの温度で状態が変わってしまう。
繊細なんです。私みたい。

そして母の日から販売開始した「苺のロールケーキ」
IMG_9068.jpg
スタッフ一押しです。
生地に苺の果汁を練り込んであります。この生地の食感がたまりません。ふわふわしっとり。
そして苺のコンフィチュールを贅沢に巻き込んであります。

「好き好き!大好き!すきよ〜!」

そんな気持ちいっぱいで召し上がって頂けると思います。

posted by ブリュレちゃん at 04:10| 感謝