2015年01月03日

あけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。
アンバランスな鏡餅。どすこいっ。
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昨年はたくさんのお客様に支えられ、無事に4年目を迎えることができました。
年末年始の「お年賀」もすごい勢いで無くなっていきました〜!
本当に感謝の気持ちでいっぱいです!
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店内には早くも桜が咲きました!
キレイ〜。うっとり。

今年も皆様に美味しいスイーツをご提供できるように頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します。
1歩ずつ前進。楽しい年にしたいです。
皆様にとっても素晴らしい一年になりますように。
posted by ブリュレちゃん at 18:08| Comment(0) | 感謝

2013年12月31日

今年一年ありがとうございました。

間もなく2013年が終わろうとしています。
あっという間だな〜。
大人になると一年があっという間で、
毎年大晦日は、なんだか「いろいろやり残した感」でいっぱいになる私です。。
来年はもっと頑張らなくちゃ。

アンビションには31日もたくさんのお客様がご来店なさいました。
本当に有り難うございます!
「お年賀」を買われる方がたくさんいらっしゃいました。
アンビションの焼き菓子が新年のご挨拶になるなんて…感激です!

そして今年はたくさんのお客様から
「よいお年を!」と言われました。

「よいお年を!」ってすごく親しみを感じる挨拶。
短い時間の接点で、「よいお年を!」という言葉を頂けるのは
地域のみなさんに愛されているのかしら…と嬉しくなりました。

アンビションは12月15日で3年目に入りました。
来年も心を込めて素敵なお菓子をお届けしたいと思います。
宜しくお願い致します。

ではでは、よいお年を!

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posted by ブリュレちゃん at 21:00| Comment(0) | 感謝

2013年12月27日

無事にクリスマスが終わりました。

クリスマスが終わりました。
たくさんのお客様にご来店頂きました。
本当に有り難うございました!
たくさんのご家族が、アンビションのケーキでクリスマスをお祝いして頂けたと思うと…
感激です!感激のあまり泣きそうです。

クリスマスは家族や恋人にとって、大切なイベントだと思います。
たくさんの方が笑顔になれる温かい日。
シェフやスタッフの気持ちがこもったアンビションのケーキで
素敵なクリスマスをお過ごし頂けたでしょうか。

又、混雑した店内で、バタバタと慌ただしい私たちスタッフを
温かく見守って頂きまして有り難うございました。
これからも頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

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シェフお疲れ様でした!
posted by ブリュレちゃん at 16:53| Comment(0) | 感謝

2013年05月18日

母の日

今年も母の日に当店をご利用頂きましてありがとうございました!
たくさんの「お母さん」の素敵な笑顔。
きっと素敵な母の日になったのではないでしょうか。
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やはりカーネーションのデコレーションケーキは人気でした!
この時期だけの特別ですからね〜。
この花びらはシェフが一枚一枚、チョコを削って組み立てていきます。
まさに職人技。
「チョコレートは生き物」というくらい温度管理が大変なんです。
ちょっとの温度で状態が変わってしまう。
繊細なんです。私みたい。

そして母の日から販売開始した「苺のロールケーキ」
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スタッフ一押しです。
生地に苺の果汁を練り込んであります。この生地の食感がたまりません。ふわふわしっとり。
そして苺のコンフィチュールを贅沢に巻き込んであります。

「好き好き!大好き!すきよ〜!」

そんな気持ちいっぱいで召し上がって頂けると思います。

posted by ブリュレちゃん at 04:10| 感謝

2013年02月18日

バレンタイン終了!

バレンタイン期間中、たくさんのお客さまのご来店、本当にありがとうございました!
本当に南行徳は「イベントを大切にする方の多い地域」なんですね。
特に14日当日はクリスマスを思い出すほどの勢いでした。
愛する彼へ…、義理チョコ…、感謝の思い…いろいろな気持ちを
アンビションのお菓子で伝えて頂きありがとうございました!
(※当日、数に限りがあったためご希望の品をお買い求めになれなかったお客様は申し訳ありませんでした。)

チョコ作りすぎでチョコ味見しすぎのシェフには
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ムーミンパパのマグカップ

それから
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寿司デース。

やっぱりバレンタインって楽しいな〜。
女の子ももらえるわけでは無いのにワクワクするのはチョコレートの力なんですかねぇ。
そいえば「ショコラ」って映画があったな。
あの映画のパンフレットが表紙が板チョコっぽくて可愛かったんです。
どっかいっちゃったけど。

シェフ、スタッフのみなさんお疲れ様でした!
posted by ブリュレちゃん at 04:16| 感謝