2012年02月17日

バレンタインデー

恋する女性にとっても、お菓子屋さんにとっても大きなイベント「バレンタインデー」。
たくさんのお客様にご来店頂きました。ありがとうございます!
「前日の13日までに来られる方が多いかしら…?」と勝手に思っていたのですが、
当日のご来店が多くて驚きました〜。しかもケーキを買われる方が多くて。
きっと家族、恋人と召し上がったのでしょうね。

シェフはとにかくチョコが大好きなので、素材と味にこだわって、
一粒一粒、それはそれは美しいチョコを作っていました。
とくにボンボンショコラの断面はちょっとため息がでちゃうほど。
送った方も送られた方も、きっと幸せな気持ちになったのではないでしょうか。
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見た目も美しいのですが『ひとくちかじった断面』がキュンときました。
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こちらがトリュフ。味もボリュームも幸せになります。
ホワイトデーにもチョコを出す予定です。
お楽しみに!
posted by ブリュレちゃん at 04:13| 感謝

2011年12月26日

メリークリスマス!ありがとうございました。

南行徳での初めてのクリスマスが無事に終了しました!
オープンして間もない上に予約期間が短かったにもかかわらず、
たくさんのお客様がご来店されました。
本当にありがとうございました!
お店に立っていていつも感じるのは
本当にあたたかいお客様が多い街だなぁということです。
お待たせしてしまったり、もう商品が少なかったり…。
いろいろな失礼があったと思います。
でもお客様の優しさに支えられて温かいクリスマスになりました。(外は寒かったけど!)
いよいよ年末です。寒い日が続きますが、体調に気をつけて素敵な年越しをお過ごし下さい。
来年もよろしくおねがいいたします!
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posted by ブリュレちゃん at 08:02| 感謝

2011年12月16日

オープンしました!

12月15日木曜日。晴れ。
ついにパティスリーアンビションがオープン致しました!
たくさんのお客様がご来店されました。本当にありがとうございます。
南行徳の街は、赤ちゃんや小さなお子様をお連れの方、
上品な雰囲気の奥様の多い街なのだなぁと印象を受けました。
お客様の期待に添えるよう、これからも頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。
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こちらが店内です。ズラリとならぶ華やかなケーキたち。
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こちらが焼き菓子(とシェフ)です。どれも本当にオススメです!
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新しい厨房とシェフ。ここでシェフはひとりですべてのお菓子を作っています。
くるくるとまわりながら。素晴らしいお菓子を作るシェフですが、実は絵画も得意です。

そしてたくさんの方からのお祝いのお花、本当にありがとうございました。
スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。
これからもよろしくお願い致します。
posted by ブリュレちゃん at 21:42| 感謝

2011年06月19日

間もなくです。

もうすぐ6月が終わろうとしています。
「移転先は近くにしてください!」
「せっかくおいしいお菓子屋さんを見つけたのに〜」
「追いかけます!」
お客様からたくさんの温かいお言葉。
本当にありがとうございます。
移転先、候補地はいくつかあがっていますが、まだ決定はしておりません。
決まりましたらすぐご報告させて頂きます。
あと少しの間、津田沼COMOでのアンビションをよろしくお願い致します!
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posted by ブリュレちゃん at 21:27| Comment(0) | 感謝

2011年05月21日

「お菓子教室」ありがとうございました!

約2年続いた「お菓子教室」を終了させて頂きました。
たくさんの生徒さんにお会いできて本当に楽しかったです!
「参加したい!」とお問い合わせ頂いたのに、定員に達してしまったり、お休みになったりと
参加できなかったお客様、申し訳ありませんでした。
またいつかお教室やりたいなぁとシェフも申していますので…
機会が作れるように、頑張ります。
ありがとうございました!
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1回目のメニューは「クラシックショコラ」でした。
posted by ブリュレちゃん at 09:47| Comment(0) | 感謝