2016年09月30日

9月は別れの時期。

今日で9月も終わり。
異動や転職の方が、焼き菓子を買いに続々いらっしゃいました。

スタッフAもそのひとり。
短期間ですが、お世話になった方々に、美味しいお菓子を買いました。

別れは苦手です。
年のせいか、涙腺が弱く、泣くところじゃなくても涙が出てしまいます。

お菓子はシェフの心と、渡すひとの心がこもっています。
喜んで頂けるといいな。

posted by スタッフ at 08:41| 日記

2016年01月11日

シブーストペイザンヌくん

ピンポーン♪

ブリュレちゃん:はーいどなたぁ?

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シブストくん:あけましておめでとう。

ブリュレちゃん:きゃー久しぶり!入って入って!

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シブストくん:元気だったかい?
ブリュレちゃん:うん。いろいろあったけど…なんとかやってるわ。
材料のピスタチオが値上げされたりしてね。つらかったわー。
でもお客様には変わらず人気よ!
私だけを複数注文してくださる方もいるし、
この間は素敵なおじさまに「ナンバーワンは君だ…」と言われたわ!
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シブストくん:それは良かったね。
僕は紅玉の時期しか活躍できないからね。頑張ってる最中さ。
シェフが「手間がかかりすぎる…」と嘆いていたけど、
そこは男同士の堅い絆で結ばれているからね、乗り越えたのさ…。

それから…僕にとってのナンバーワンも…君さ。
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ブリュレちゃん:えっ!…また…そんなこと言って。
誰にでも言ってるんでしょ!
…だったら…だったら私たち、何で別れたの…?
シブストくん:たぶん…若すぎたのさ。
ブリュレちゃん:…。

おわり
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先日、プロのアーティストのO様がご来店されて、
「『シブーストペイザンヌ』に感動してまたまた作っちゃいました!」
と、作品を頂きました!

アタマがシブストのキャラメリゼ部分、エンブレムがネックレスになっています。
パイの座布団付きです!
本当に素敵な作品をありがとうございました!
以前いただいた「ピスタチオのブリュレ」ちゃんといっしょに、
アンビションを盛り上げるキャラクターとして、
活躍してもらおうと思います。
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こちらがシブーストペイザンヌ
ブリュレちゃんの記事はこちら
posted by スタッフ at 05:40| 日記

2014年11月28日

クリスマス準備


ジングッベージングッベー
すずがなる〜八分音符
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ティラミスがサンタカップに入って
ならんでます。
イタリアさんマスカルポーネ使用。
すっごくウマー!

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焼き菓子もクリスマス仕様に
おめかし。
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かわいいおうち。
ジングッベー八分音符
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プレゼントにぜひ!

posted by スタッフ at 12:58| Comment(0) | 日記

2014年09月11日

秋の気配

お久しぶりです。ペコリ。
急に寒くなって、風邪ひきそう…と思いつつもなんとか踏ん張ってます。
秋になると、いろいろやりたいこと、行きたいところ、食べたいものがありますね〜。
アンビションでも季節のスイーツをご用意しております。
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えびすカボチャのプリン

えびすかぼちゃの甘さを活かしたなめらかプリンの上にはトロリとしたかぼちゃのソース。ウマー^_^
ハロウィンのカップにコウモリチョコなのでお土産にも喜ばれます。

毎年この季節が楽しみになるくらいオススメのスイーツです!
posted by スタッフ at 18:06| Comment(0) | 日記

2014年02月25日

ひなまつりデコレーション

もうすぐひな祭りですね。
「女の子のための節句」という可愛い日。
街が桃色に染まっているような。

アンビションにもお雛様を飾りました。
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ガラスで出来た綺麗なひな人形。
照明の光を取り込むガラスが美しくて
アンビションの雰囲気にぴったりです。
シンプルだけど輝いて見えるこのお雛様は
私の叔父からの贈り物なんですよ。
(おじすぁーん!かざったよ〜!ありがと〜!)

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離れてみるとこんな感じ。
繊細なガラスなので上に飾ってあります。
ぜひお子様に抱っこして見せてあげて下さい。

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ひな祭りを華やかに!
かわいいお雛様をのせたデコレーションケーキ。
お子さんと楽しくお祝いして下さいね。
毎年人気のデコレーションです。
数に限りがありますのでご予約はお早めに。
タグ:ひな祭り
posted by スタッフ at 10:15| Comment(0) | 日記